Traiteur
La Roche d'Or
chef Vincent Bérardy
Exemples de menus et de tarifs
Menu à
30 euros
(boissons comprises)
kir Breton+toast
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feuilleté au saumon fumé aux saveur d'orient
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filet mignon de porc au cidre Breton
gratin dauphinois maison et ses légumes de saison
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camembert et salade
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framboisine
(mousse framboise, croustillant spéculoos)
Menu à
35 euros
(boissons comprises)
Kir pétillant+canapés
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Choux pâtissier salé garnie au saumon fumé, mascarpone et légumes croquant, tuile craquante à l'encre de seiche
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carré de veau rôti et son jus corsé, pavé de polenta croustillante et tatin de légumes
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camembert et salade
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croquant citron
(mousse citron, génoise et croquant citron meringué)
Menu à
45 euros
(boissons comprises)
kir pétillant+canapés
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St Jacques de la baie, risotto de sarrasin au safran et popcorn de sarrasin, tuile craquante au charbon végétale
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magret de canard à l'orange, tatin de légumes du soleil, brochette de pommes de terre grenailles rôties
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Trou Cubain
(glace mojito et rhum ambré)
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assiette de trois fromages
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entremet trois chocolat
